”Uden mad og drikke duer helten ikke”. Som ordsproget lyder, kommer man ikke langt, hvis man ikke har mad – det er simpelthen kroppens brændstof. En helt anden del af sagen, som man måske glemmer at forholde sig til, er, at maden også skal være i en tilstand, hvor den er spiselig. Vi skal altså gøre noget for at sikre dens kvalitet og holdbarhed.

Fra kort til lang holdbarhed

Fødevareemballage er en smart opfindelse, der sikrer, at mad, som ellers kun vil have holdt sig i en meget kort periode, kan holde sig over meget længere tid. Det gør simpelthen, at vi får mest muligt ud af de varer, som vi køber, fordi de forbliver friske. En ting er dog, hvad emballagen bidrager til, men man bør ligeledes forholde sig til, at der stilles en række af krav til det materiale, der anvendes. Læs mere om fødevareemballage på https://albeemballage.dk/foedevareemballage-222/.